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天目湖白茶 茶

日期:2018-09-03点击数:53赞数:0

       天目湖白茶如兰花般美丽,白玉般洁润:80年代初,科研人员在原始森林偶尔发现了一丛已失传100多年的白茶树,经过20多年的研究,我们掌握了白茶的生态条件及生物特征。是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异体,即茶树中的特异性品种,系茶叶中 品种。白茶是一个温度敏感的自然突变体,其白化表达的温度值在20~22℃之间,但该温度仅在芽萌发初期发挥作用,其正常复绿的启动温度在16~18℃之间。 并且具有观赏、营养、功能三大价值,以一芽二叶开展时为 采摘期,制作出来的茶叶外形细秀,形如凤羽,色如玉霜,光亮油润;泡制后,内质香气鲜爽馥郁,滋味鲜爽甘醇,汤色鹅黄,清澈明亮,叶张玉白,茎脉翠绿。 其对生长环境要求很高,一点点污染就会让它夭折,天目湖茶园面对天目湖的天然豁口,湖水是天然空调,加上土层中含有丰富的有机物,成就了天目湖白茶独步天下的品质口感,象一朵盛开的奇葩。喝茶能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍,饮用白茶还可以提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢和血糖平衡,降低高血压,防暑解毒,增强人体免疫力,同时白茶其性寒冷,具有降低胆固醇、保护心血管系统功能之功。 天目湖白茶氨基酸含量为6.26%~10.6%,高于普通茶2倍以上,有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤的功能,深受消费者的青睐。 天目湖白茶通过有机食品认证,QS9002质量体系要求认证,蝉联多届上海国际茶文化金奖,中日韩茶文化“五 茶王”奖,中茶杯“特等奖”,陆羽杯“特等奖”,2006年被人民大会堂选为 茶。本文来自溧阳市横涧幽兰园艺场。

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